Duik in de zoete traditie van België
In het brede universum van Belgische specialiteiten om cadeau te doen, roept de naam Joris meteen authenticiteit en jeugdherinneringen op. Dit familiebedrijf, gevestigd in Sint-Agatha-Berchem nabij Brussel, belichaamt al bijna een eeuw passie, vakmanschap en de ambachtelijke traditie van het Belgische snoep.
Het begin van een smakelijk avontuur
Alles begon in de jaren 1920-30, toen Joris Van den Driessche zijn eigen confiserie startte. Toen werd elke productiestap met de hand gedaan, in pure traditie. In 1938 sloot zijn zoon Jan zich aan: met geduld, verbeelding en het beroemde “familiereserve” van goed bewaarde recepten, slaagde hij erin dagelijks 50 kg snoep te maken in een eenvoudige keuken! Deze unieke knowhow werd al snel het handelsmerk van het huis.
Tijdens de Tweede Wereldoorlog dwong schaarste Joris zich te specialiseren in de productie van gom en suikerwaren, voornamelijk gebruikmakend van suiker, gelatine en natuurlijke kruiden. Die keuze vormde de identiteit van het bedrijf, dat de Belgische marktleider in ambachtelijke gom van kwaliteit werd.
Een erfgoed dat vier generaties meegaat
De confiserie Joris heeft vier generaties doorstaan zonder ooit haar principes te verloochenen: kwaliteit, authenticiteit en overdracht. In de jaren 1970 nam kleinzoon Hans de zaak over. Eind 2012, en daarna in 2017, namen achterkleinzonen Diederik en Wouter het stokje over. Zij zetten de familietraditie voort, terwijl ze de processen stilletjes moderniseren, zonder het product zelf te veranderen. Vandaag belichamen zij de Joris-geest: uitmuntend vakmanschap, diepe wortels in de Belgische regio en de wens om hun lekkernijen wereldwijd te verspreiden via de Belgische webshop Belices.be.
Zwarte anijs muizen: het tijdloze icoon
Onder de vijftig creaties van het huis zijn de zwarte anijsmuizen ware monumenten van Belgische zoetigheid. Deze zwarte snoepjes, tegelijk zacht en krachtig, dragen het karakter van Joris’ vakmanschap: een gom op basis van acacia, een natuurlijk anijsaroma zorgvuldig gedoseerd en die perfecte textuur die langzaam smelt in de mond.
Anijs is niet zomaar een smaak: het werd vroeger gebruikt voor zijn medicinale werking en was bedoeld om geïrriteerde kelen te verzachten. In combinatie met acacia (een zeldzaam ingrediënt, zorgvuldig geselecteerd) ontstaat zo de zwarte muis: vegan, glutenvrij en absoluut uniek.
Waarom kiezen voor Joris zwarte muizen?
- • Authentieke smaak, volgens een onveranderde receptuur
- • Natuurlijk veganistisch en glutenvrij product
- • Een unieke zintuiglijke ervaring, tussen zoetheid en frisheid
- • Een jeugdherinnering om (opnieuw) te ontdekken, cadeau te doen of te delen
- • Garantie van het echte Belgische product, gelabeld als ambachtelijk
Productie: tussen traditie en moderne eisen
Ook vandaag blijft de productie trouw aan de methodes van weleer. De acacia wordt onbewerkt aangeleverd, zorgvuldig geselecteerd, vervolgens gesmolten en gefilterd voor maximale zuiverheid. De recepten worden strikt gerespecteerd: geen compromissen over traditie. Elk muisje, elk snoepje gaat door ervaren handen voordat het verpakt wordt.
Wat innovatie betreft, breidt Joris zijn assortiment uit zonder de basis te verlaten. Vegan gummies zonder gluten, suikervrije snoepjes, siropen van vlierbes… elk product wil de Belgische smaak en knowhow wereldwijd promoten, zonder de huisfilosofie te schaden: respect voor het product, natuurlijkheid, overdracht.
Een Belgische familie-KMO in het hart van de zoete traditie
Met bijna 7 ton snoep per dag en meer dan 50 verschillende soorten heeft Joris haar authenticiteit weten te bewaren tegenover internationale reuzen. In tegenstelling tot andere grote groepen blijft Joris trouw aan handmatige productie, Belgische identiteit en nabijheid: het merendeel van de productie wordt nog steeds in België geconsumeerd. Dankzij internationale leveringen via Belices.be kunnen Franse, Europese of expat-liefhebbers wereldwijd hun Belgische specialiteiten herontdekken.
Waarom Joris snoep kopen bij Belices.be?
- • Belgisch productlevering in Frankrijk, Europa en overal ter wereld.
- • Perfect om cadeau te doen: ontdek onze cadeau-ideeën rond Belgische specialiteiten voor verjaardag, feest of gewoon als lekker tussendoortje.
- • Eenvoudig en meertalig navigeren: Frans, Engels, Nederlands, om uw Belgische sweets te bestellen waar u ook bent.
- • Gegarandeerde variatie: vind ook andere producten zoals Tirlemont geleisuiker, bruine kandijsuiker, Côte d’Or bio puur zout, Imperial Pec Plus voor desserts en natuurlijk het volledige Belgische assortiment. sucre gélifiant Tirlemont, la
e, le côte d’or bio noir pointe de sel, l’Imperial Pec Plus pour vos desserts et bien sûr toute notre gamme d’épicerie belge. - • Concurrerende prijzen en een premium ervaring, ver weg van onpersoonlijke online platformen.
Zwarte anijsmuizen: hoe ze te proeven?
- • Als “knipoog”-cadeau voor een expat die heimwee heeft naar België
- • Als generatieproeverij, om uw kinderen te laten kennismaken met de zoetigheden uit uw jeugd
- • Om toe te voegen aan een speciaal “Belgian sweets”-pakket met cuberdons, speculoos en andere lekkernijen
- • Om bij de koffie te serveren, als “Belgische pauze”
Het extraatje van Belices.be
Onze klantenservice, gevestigd in België, volgt uw pakket tot aan de levering. Gepassioneerd door de promotie van uitzonderlijke Belgische producten, passen wij ons volledig aan aan de wensen van onze klanten en partners om een echte warme ervaring te bieden. Een vraag? Een advies? Ons team helpt u graag verder, in het Nederlands, Frans of Engels.
Benieuwd naar meer? Ontdek onze andere artikels over de geschiedenis van Belgische specialiteiten zoals cuberdons of Luikse siroop:
De traditie van smaak, overal ter wereld
De zwarte anijsmuizen van Joris zijn inmiddels overal in Belgische supermarkten verkrijgbaar en komen dankzij Belices.be nu ook bij u thuis, waar u ook bent. Verwen uzelf, of stuur familie en vrienden een stukje ambachtelijk Belgisch zoet erfgoed, thuis geleverd in een paar klikken.
Liefhebbers van ambachtelijk snoep, internationale fijnproevers, verzamelaars van jeugdherinneringen: mis deze kans niet om een monument van Belgische confiserie (opnieuw) te ontdekken!
💙 Ontdek en bestel uw Joris anijsmuizen en al onze specialiteiten opBelices.beSnelle levering in Frankrijk, België, Europa en overal ter wereld