Speculaaskruiden

Ontdek het speculaaskruidenmengsel dat zorgt voor de warme, licht gekarameliseerde smaak van traditionele Belgische koekjes. De basis bestaat uit kaneel, aangevuld met kruidnagel, nootmuskaat en gember, met eventueel een vleugje kardemom, anijs of koriander, afhankelijk van het recept van de fabrikant. Door het mengsel direct door de bloem te mengen voordat u de overige ingrediënten toevoegt, verspreiden de aroma’s zich gelijkmatig en behouden ze hun intensiteit tijdens het bakken. Voor uw koekjes gebruikt u doorgaans een halve tot één theelepel per 250 g bloem, afhankelijk van de gewenste smaaksterkte en het type suiker (bijvoorbeeld kandijsuiker of bruine suiker). Dit mengsel is niet alleen geschikt voor speculaas, maar ook voor cakes, crumbles, granola, geroosterde peren of een zelfgemaakte granola. Het geeft bovendien een verrassende toets aan chocolademousse of een dessertcrème. Voeg een snufje toe aan warme dranken, zoals chocolademelk, voor een extra verwarmend effect. De verpakking is praktisch en eenvoudig te bewaren op een droge, donkere plaats. Sluit het potje of zakje goed af na gebruik om de aroma’s te behouden. Dit speculaaskruidenmengsel is ideaal voor thuisbakkers die authentieke smaken willen creëren zonder verschillende potjes kruiden te moeten kopen. Het helpt u om knapperige koekjes met scherpe randen te maken, perfect voor uitsteekvormpjes of om uit te rollen. Bestel nu online bij BELices en geniet van een snelle levering in België en Frankrijk, met veilige betaling en een klantendienst die altijd klaarstaat. Voeg het mengsel toe aan uw favoriete recepten en geef uw keuken een typisch Belgische toets die zowel bij de koffie als bij het dessert in de smaak valt.