Sauce 16-20 Brussels ketjep

Née dans l’effervescence de Bruxelles et pensée pour la street‑food comme pour la cuisine de tous les jours, la 16‑20 s’est rapidement imposée comme une valeur sûre en Belgique puis en Europe. Sa texture onctueuse adhère aux frites croustillantes, enrobe burgers, wraps et viandes grillées, et s’adapte aussi aux assiettes végétariennes. Chez BELices, on la recommande du midi express au barbecue du week‑end : un boost de goût immédiat, facile à aimer et à partager. [brusselsketjep.com]

Côté goût, la 16‑20 se distingue par un mélange unique d’oignons frits** et de _poivrons_, avec de la douceur et une légère pointe d’acidité — un profil consensuel qui plaît aux familles, sans piquant agressif. Cette signature, fidèle au cahier des charges KETJEP, fonctionne partout en Europe : frites belges, smash burgers, poulet rôti, légumes au four, clubs & wraps. [brusselsketjep.com]

Son nom et son mythe viennent d’un coup d’éclat radiophonique : au printemps 2016, l’équipe de l’émission “16/20” de Radio Contact menée par David Antoine a envoyé un cornet de frites belges dans l’espace à l’aide d’un ballon‑sonde (images en direct, altitude ~37 000 m). Pour marquer l’événement, ils lancent leur propre sauce 16‑20, en collaboration avec une marque bruxelloise — un happening 100 % belgitude qui fera le buzz dans les médias. [lalettre.pro], [lalettre.pro], [pub.be], [tvmag.lefigaro.fr]

Depuis, la 16‑20 incarne un état d’esprit : fun, fédérateur et qualitatif. En e‑commerce, elle performe grâce à sa polyvalence (dip d’apéro, sauce burger, finition sur potatoes) et à des bundles malins (ex. pack “Burger Night” ou “Découverte KETJEP”) qui font monter le panier moyen. Résultat : un SKU pan‑européen à forte ré‑achat, prêt à rejoindre votre panier BELices. (Pour l’anecdote, revivez la vidéo “The first pack of (Belgian) fries in space!”.) [bienmanger.com], [youtube.com]